端午前后，是小绿叶蝉最活跃的时间，也是东方美人茶原料最关键的时候，只有在小绿叶蝉的叮咬下，及时采摘最佳的茶鲜叶，才能做出最佳口感的东方美人茶。那么，对于这款特殊的茶，你知道多少呢？
东方美人，又被称为“茶中香槟”，因其独特的香型吸引着一群为之着迷的茶友。凤宁号东方美人，原料来自台湾优质乌龙品种——清心乌龙，经引种后种植，云南得天独厚的气候环境使青心乌龙的茶质更佳，香型更为丰富，制成的东方美人成品茶别具风味，成为众多茶品中的一抹亮色。
这款独特的茶，不仅采摘季节与其他茶类不同，制作方法也格外繁复。端午前后，温湿度高，茶叶散发出香气，小绿叶蝉迎来一顿饱餐，而被叮咬后的茶叶，就成了东方美人最好的原料。被叮咬的茶鲜叶采摘下来后，立即送厂制作，其制作过程大致包括采摘—晒青（日光萎凋）-室内萎凋—摇菁—杀青—揉捻—解块—发酵—干燥—提香等，既有乌龙茶的制作步骤，也有红茶的制作方法，共同造就了这款特别的茶。
这种“人做一半，虫做一半”的自然和谐共生，是大自然的馈赠，更是茶农智慧的结晶。因其原料的季节性与特殊性，造就茶品的稀缺，从而使每一泡东方美人都弥足珍贵。又是一年端午过后，东方美人开采进行中，你准备好一品好茶滋味了吗？
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
