2024年的弯弓原料源自滥田上寨一户盘姓的瑶族茶农；
茶地的具体位置是从弯弓大庙往下走，过了弯弓河，森林里，茶地紧挨着薄荷塘上茶地；
据茶农介绍，其茶地只采春茶一季，且从不人为管理茶园；所以其茶野性十足，森林感极佳；
选的是今年4月6日、4月7日的古树鲜叶；
标标准准的弯弓核心产区森林古树，个人全程参与品控过程！
| 关于今年的弯弓产品
关于弯弓产区的介绍，大家可以查阅这两篇文章
《弯弓：小白的噩梦，玩家的天堂》
《没有人可以真正喝懂弯弓！》
今年一共做了两款弯弓，一款是弯弓森林古树，另外一款是弯弓的顶级产区马鞍山；
| 品饮参考
茶具：白瓷盖碗，容量160ml；
投茶量：7克（可以根据品饮习惯适当增加或减少投茶量）
用水：珍茗纯净水（建议选用纯净水冲泡较容易获得客观的品饮体验）
水温：92~95℃
冲泡提示：定点注水，稳注水，稳出汤，前1~7开快进快出，7开后可根据体验感适当延长出汤时间；
品饮时段参考：建议上午9~11点，下午4点后；这两个时间段更容易捕捉到较为突出的香气和协调的体验；下雨或天阴会一定程度影响茶汤的香气，同时舌面会出现微弱的涩感；
| 体验感：
滋味：清雅、甜润、协调
整个弯弓片区的森林古树都呈现出较为“清雅”的风格，不是那种入口刺激性很重的甜或苦；这款弯弓的滋味仍是以甜为主，甜感丰富，整泡茶喝下来入口有清甜、果甜，回甘时有蜜甜、和淡淡的类似蔗糖甜的甜感，甜度适中，留韵持久；
近两天连续喝了四次这款弯弓，间有一次喝到了苦底，苦底稍纵即逝；类似这种苦底应该是气候干旱导致的；
香气：香气绝对是这款弯弓的卖点之一；
一是三香兼备：水飘香、水含香和水生香；二是香气密实、清晰，极容易捕捉；三是香气持续性好，从开汤到尾水都弥漫香气；
尤其值得一提的是，香气与茶汤的融合度很好，茶汤入口过喉后，香气从鼻腔后段能呼出清晰的花香和原野香，而后蜜香在口腔中弥漫，搭配蜜甜的回甘和清凉感，让整体的体验既丰富又有层次；
茶汤质感：紧致成团，劲道入喉
这款弯弓的茶汤质感，个人理解就是易武森林古树高端茶汤质感的典型之一，汤感、水路、劲道皆在水准之上！
茶汤入口密实，滑感极佳，入口有绸缎般的触感，过喉似果冻般成团，茶汤从入口到入腹，轨迹都能清晰捕捉，切确的“又厚又滑，劲道十足”
回甘生津：
生津速度极快，几乎是入口生津，津液从两颊曼延至整个口腔，生津的持续性差了一点；
回甘的表现以两颊清凉，舌面蜜甜，上颚和齿颊生香为主；必须要提示的是，舌面偶尔能捕捉到微微的麻感，个人理解这是易武茶森林感的表现之一，不用担心；
气感体感：
这与个人身体敏感度有关，个人主要以饱腹感、头顶出汗、胸腔发热为主；
与弯弓顶级产区的差距：
1.涩感：
近日入三伏天，连续数日冲泡皆捕捉到涩感，涩感在舌面和两颊皆有表现，舌面的收敛感似更强一些，不过个人觉得这完全不影响茶汤的顺滑度和甘津表现；
2.劲道：
虽然个人对这款弯弓的茶汤质感也非常推崇，但与弯弓顶级产区如凤凰窝、马鞍山等比起来，在水路和劲道上还是略逊一筹的，个人理解具体的差距在于水路的细腻度和穿透力上；
类似凤凰窝、马鞍山这样的茶汤质感，茶汤入喉后，宛若“离弦的箭”，一下窜到胃部，继而整个胸腔都开始发热；而这款弯弓入喉时成团感明显，过喉后，似乎就散开了，记着才是整个胸腔开始发热；
3.香气：
老实说，这款弯弓的香气我也挑不出什么毛病。无论是浓郁度、持续性都极佳，但比一下类似凤凰窝、曼松等以香闻名的产区时，似觉得特点不够鲜明，香气缺乏灵动感；
当然，以上三条只是个人对于顶级品饮的主观理解，未必是对的！
综合评价：
每次喝滥田的弯弓，总能想起一位老茶友给我分享的一句话：滥田的弯弓精髓在于“滥”。
大抵源于滥田的弯弓茶地处于薄荷塘、凤凰窝、冷水河等顶级产区的边上，每个都挨着，但又非核心产区；
所以其品饮体验似有薄荷塘的清透，又沾惹了凤凰窝的香滑，还被冷水河的野性所感染，将“滥”字发挥的淋漓尽致！
看似“四不像”，但我们依然不用去怀疑这款弯弓顶级的品饮体验，它的香气、汤质、气韵、协调度、持续性，即便放眼整个易武片区，也是一线水准！
产品信息：
名称：弯弓古树
茶园：是滥田上寨茶农的弯弓，茶园在弯弓河对岸，属弯弓森林核心产区；
树龄：头春古树
原料日期：2024年04月08日
压饼日期：2024年06月20日
产品规格：200克/饼 5饼/提
来源：半文 山头古树茶半文
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2020年02月01日
