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2020年02月01日

不容错过的易武小微产区:天门山

 天门山的位置易武天门山古茶林位于易武乡曼乃村马叭寨,地理位置十分特殊,紧邻中国与老挝的边境线附近,名如其势,平均海拔在1600米左右,与弯弓、薄荷塘紧密相连。山势险峻,站在天门山向下看,入眼群山连绵,云雾缭绕,如同人间仙境。
若是说卖点,易武茶本身就不缺少追捧它的人,天门山不同于其他产区有大片茶树,原始森林中的茶园可进入性差,茶树零星分布于原始森林之中,采摘困难,原料稀少。
天门山山路坎坷交通不便,古茶树分散在茂密原始森林里,茶树生态以“高杆”居多,可达到10米以上,最高可达30多米,采摘必须有梯子助力方可经由徒手攀爬作业。
天门山茶树以高杆而知名,之所以“高杆”这么稀缺,主要是由于历史原因。在上世纪,云南很多古茶园茶树都曾被大面积改造以达到增产效果,就是将茶树的上部分砍掉,只保留至多两米高左右的茶树。
古树生长在原始森林中,茶汤的协调性很强,入口可以感受到森林花香蜜香充斥唇齿之间,不管是香气、茶汤、还是茶韵,都充满着高级感。
天门山最大特色是霸气和绵柔并存,口感鲜爽饱满,山野花香馥郁且木质香显,层次鲜明柔滑细腻,回甘甜润喉韵深广,山野气息贯穿始终。
书剑在2021年、2020年、2018年都曾出品过论剑天门山,2024年论剑天门山即将上新,敬请期待。
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