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2020年02月01日

当荔枝遇上茶,解锁夏日的三种神仙喝法!

 荔枝的名字最早出现在司马相如的《上林赋》中,写作“离支”,东汉以后逐渐演变为“荔枝”。这种香甜多汁的水果自古就备受喜爱,不仅味道诱人,还具有很高的药用价值。《本草纲目》记载,荔枝能补脾益肝、理气养血,还能缓解疼痛、安神助眠。现代研究也发现,荔枝核有降血糖、降血脂、抗病毒等功效。中医理论认为荔枝核具有行气散结,祛寒止痛等功效。唐代杨贵妃酷爱荔枝,据《新唐书·杨贵妃传》记载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变,已至京师”,唐玄宗甚至专门设立“荔枝使”,让人快马加鞭运送新鲜荔枝到长安。这段故事在《长安的荔枝》剧中生动呈现,而今天,我们动动手指就能轻松买到各地荔枝,连苏轼“日啖荔枝三百颗”的梦想也能轻松实现!最近是荔枝大量上市的季节,龙园君身边的爱茶人士,也几乎都爱好荔枝,却又不知哪些茶能与荔枝搭配,有哪些神仙喝法?
普洱生茶配荔枝:降脂黄金组合普洱生茶以其降脂减肥、消食化积的功效广受喜爱,而荔枝则富含维生素C、膳食纤维,有助于促进消化、增强免疫力。两者搭配,不仅能中和茶的苦涩,还能带来自然清甜的口感,让喝茶变得更享受。同时,这种组合还能提供丰富的抗氧化物质,对促进肠道健康、保护心血管也有积极作用。
荔枝红茶:一杯喝出好气色选用香气浓郁的老树滇红,加入3颗新鲜剥壳的荔枝,静置约2分钟,就能泡出一杯蜜香中带着果香的荔枝红茶。茶汤温润甘甜,入口顺滑,不仅能补充茶多酚和维生素A等多种营养成分,还有助于调节身体机能、抗氧化、延缓衰老,是女性朋友不可错过的养颜好搭档。
荔枝白茶:解暑清凉之选选用醇厚柔滑,蜜韵甘甜的老树白茶,先冷泡后冷藏约2小时。再将3颗新鲜荔枝剥壳去核,捣碎出汁后放入公道杯中,最后倒入冷泡好的老树白茶茶汤,果香与茶香交融,茶汤冰凉鲜爽,一口下去暑气全消。不仅好喝,还能帮助清心降火、安神定志,是夏日茶饮中的“清凉神器”。
这个夏天,不妨把荔枝和茶巧妙搭配,一口喝出健康,喝出好气色,也喝出属于你的清凉时光!不仅滋味美妙,还藏着满满的养生小心思。
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