2022年05月25日
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不同的茶叶，根据其陈化和茶性不同，存储方法也有区别。 绿茶 绿茶想要保证它的色泽和新鲜程度，最好是密封好了放在冰箱里冷藏，如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。如果一次...2022年05月25日
喝茶小记之刮风寨2021年晒红红茶
具有隔年香的晒红茶存放了一年后口感更加醇厚丰富 晒红香气较内敛，滋味爽、回甘明显，汤色偏黄红色。 新制作的晒红，会有淡淡的青涩气味，随着存放年份的增加，青涩气味会逐渐散去，茶香转变出...2022年05月25日
裕盛祥：清清白白做人 规规矩矩做茶
始创于2003年的裕盛祥茶庄，集基地、研发、生产、营销、品牌、文化旅游为一体，是山西最大的茶叶经销企业。产品种类繁多，打造出了晋字号系列普洱茶、裕盛祥狮峰龙井、生肖系列等多个自主品牌。...
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2022年05月24日
关于普洱茶的仓储有哪些讲究？
普洱茶被称为“能喝的古董”，越陈越香是普洱茶独特的魅力所在，不仅仅好喝，还可在岁月的沉淀中不断升值。 因此，“仓储”成为了每一个普洱老茶客关心的课题。那什么是普洱茶的“仓”？ 不得不...2022年05月24日
中茶新品:2022年中茶大红印-尊享版
“中茶牌”商标诞生于1951年，是新中国成立后较早用于茶叶的商标。 “大红...2022年05月24日
喝茶小记之陈升号茶业2019年霸王青饼普洱茶
陈升号茶业2019年霸王青饼357克生茶饼茶，口感最大的特色，是“苦底厚重，回甘生津强烈（舌底鸣泉），茶气霸道”，是一款能深切感受到苦尽甘来的茶，因此也受到众多老茶人的追捧。 温馨提示：本...
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2022年05月24日
喝茶小记之曼松王子山生饼普洱茶
2022年05月23日
古德凤凰虎啸风生古树普洱茶茶韵远扬
2022年05月23日
基诺族的吃茶文化“凉拌茶”
2022年05月23日
乌龙茶是一个类，都有这些茶
2022年05月23日
非遗传承人眼中的滇红茶发展：传承、创新缺一不可
“我做了23年茶叶，培养和见证了不少人对滇红的热爱，也期待滇红茶香能飘向更多、更远的地方。”来自云南凤庆的滇红茶技艺传承人张国琴如是说。 凤庆滇红茶生长在海拔2000米的产区，当地特别的...
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2022年05月23日
越陈越香的3个表现和好普洱的3大标准
1.普洱茶越陈越香的3个表现 1）汤色变化 普洱老茶中由于各种成分稳定性高和比例较均衡，茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用使构成茶叶色泽的 一 些色素物质发生缓慢的自动分解。因此...
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2022年05月23日
云南滇绿与浙江龙井对冲，谁的口感好？
2022年05月22日
月光下做不出月光白茶
与茶友聊天时谈到“月光白”这个名字，他说自己刚接触云南白茶时，曾读过与这个名字有关的传说：此茶是当地年轻少女趁着月光采摘制作而成，因此取名月光白，也叫月光美人。 这说法其实我也曾听...2022年05月22日
七村八寨易武麻黑古树普洱茶的特点
麻黑村委会隶属西双版纳勐腊县易武乡，地处易武乡东北边，距易武乡政府所在地9公里，到易武乡道路为弹石路，交通方便，距勐腊县120公里。东邻老挝，南邻易武村委会，西邻易武村委会，北邻曼腊村...
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2022年05月22日
喝茶小记之易武刮风寨古树普洱茶
刮风寨，属于易武区，靠近14号界碑和老挝接壤，是麻黑行政村委会管辖区的 一 个自然村，距易武镇37公里，道路险曲，非常偏僻，这里居住着200余户的瑶族人家，过去靠刀耕火种和打猎为生，如今是...
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2022年05月21日
优质的普洱生熟汤色应该是什么样的？
对于普洱茶而言，无论生熟，都需要具备良好的层次度。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。那么茶汤在每泡之间的变化也就能在某种程度上反映着普洱茶的品质，甚至可...2022年05月21日
为什么贡茶都是中小叶种
贡茶是我们国家历史上把全国最好的茶叶作为贡品缴纳给皇帝的一种制度。作为一个茶叶品种来讲，历史上是否曾经作为贡茶的一种被进贡，是这个茶叶品种的一种身份、 一 种资质，代表了它的优良品质...2022年05月21日
喝茶选茶小技巧
春茶，也就是上个月，一个朋友想跟一个老茶师去学茶。我想了想，要学习什么呢？学原料，用不着，现时代的原料远远超越了前面几十年的原料，最差的原料也要比之前最好的原料还要好。这是时代前进...2022年05月21日