2021年01月20日
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它其实跟老茶头一样，都是在普洱渥堆发酵过程中，茶叶中的茶汁、果胶等挤出，结成团块而形成的。 只是碎银子还会筛选出来反复熏制，由此质地更紧实、碎而不散。 正因为碎银子含有大量果胶，口感...2021年01月20日
黄刚：仓储是茶叶加工的继续
我们知道，普洱毛茶按工艺要求加工出厂后 一 定要经过相当一段时间的存放和转化之后才能称得上真正的普洱茶，即使是熟茶在经过一段时间的存放与转化之后也会更好喝。 如果把普洱茶在茶厂内的生...2021年01月20日
云元谷二红皮:2016年 云元谷 新会陈皮
二红皮，青皮到大红皮的过渡，从收存的角度是最耐存放，营养物质含量分布均匀，功效趋平和，香气更好，仓储风险更低。 每年的11月份是 二 红皮的收获季节，二红可以分为微红皮和 二 黄皮，主要...
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2021年01月20日
新品来袭||宝和祥茶业牛气冲天给您送祝福啦
2021年01月19日
普洱茶怎么存放？这些普洱茶存放陋习
众所周知，普洱茶是云南省的特产，一般是指云南普洱地区所产的云南大叶种茶树当原料制作的茶。普洱茶主要分为2种，即是生茶与熟茶，二者工艺不同。我们常说的普洱茶指的是熟茶，而说生茶时就会...2021年01月19日
普洱茶的6种冲泡方法与9种品鉴术语
1、功夫茶干泡法： 每泡茶汤尽出，不留茶根。功夫茶泡法。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化。 这也是大多爱普洱者常采用的泡茶法。...2021年01月19日
单株，领略口感上的极致体验
许多普洱茶发烧友的终极追求，应该就是古树单株吧！每一棵茶树都独一无二，当树上的嫩叶从发芽到陈化，都属于你一个人，那种感觉是十分美妙的。 〈一〉、极致追求 世界上没有两片相同的树叶，更...2021年01月19日
什么是纯料、拼配、单株、混采，哪一种普洱茶更好?
一、什么是纯料? 1、在一个地区，采摘手法统一，采用传统制作工艺，这样做出来的茶，条索紧结规整，看上去很让人舒心。 2、都说普洱茶是一山一味，纯料的茶，在老茶客的口里，只要品饮过就知道...
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2021年01月19日
喝普洱能减肥？专家：过年最适合喝普洱茶了
2021年01月19日
古茶美（292）:2009年澜沧千年古树茶
源于世界上最古老的茶园。选自云南省澜沧江流域的 大 叶种乔木古树茶老树茶为原料，经手工挑选，精心拼配，高温蒸压而成。 其汤色金黄、透亮、香气纯 正 、滋味回甘，是不可多得的健康饮品和馈...
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2021年01月19日
澜沧古茶:可以喝的古董：时光远去，价值留存
时光远去，一片茶叶，在时间长河里的进行着奇妙的微观变化，日复一日走向完善，走向成熟，为人类提供美妙口感，浓缩时间的韵味，提供精神的启迪，带来愉悦的心情。 “可以喝的古董”——普洱熟...2021年01月19日
人民日报调查聚焦：是什么让云南西双版纳种茶毁林事
云南勐海县一座茶山，茶树与其他林木混作共生。人民日报记者 史一棋摄 树干上一圈树皮被整体剥落，正是这圈被剥落的树皮导致树木枯死。人民日报记者 史一棋摄 编辑同志： 2020年夏天，我在云南...
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2021年01月18日
普洱茶的投茶量随心所欲?
上茶店喝茶或者看茶艺师泡茶的时候，他们往往会先用称称 一 下克重，有的投8克，有的投10克，有的又是7克。这么多的数字，是不是随便选择一个就可以呢? 泡茶想要让茶汤更好喝，我们就可以通过限...
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2021年01月18日
老字号联合！陈李济与福元昌达成战略合作
2021年01月17日，拥有420余年历史的国宝级中华老字号陈李济与百年茶叶老字号福元昌宣布达成战略合作，并联袂出品了首款陈皮普洱“百年经典”礼盒，作为对中国共产党成立100周年的诚意献礼。 在...
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2021年01月18日
易武国有林：普洱江湖的圣地，火得理所应当
易武普洱：从辉煌到没落 “一座易武山，半部普洱史”，此话不虚。早在清嘉庆道光年间，普洱茶最鼎盛辉煌的时期，易武就是重要的普洱茶交易集散地，每年有六万余斤茶叶从这里输送，献给皇亲贵胄...2021年01月18日
《易武》专栏 | 易武熟茶，“得甜独厚”的魅力
2021年01月17日
普洱茶，你会这样泡吗？
普洱茶是一种包容性极强的茶，它不仅有着各式的呈现形式，还可以有各种玩法和泡法。 普洱茶的冲泡就可以有无数玩法。冲泡就是让干茶通过热水转变成为茶汤的过程，对于喝茶的人来说，冲泡的目的...2021年01月16日
世外邦东 | 魅力岩茶，谜一样的邦东！
2021年01月16日
浙大茶博士告诉你：喝茶能多活20年
王岳飞，浙江大学农学院副院长，茶学系副系主任，博士生导师，茶学博士，国家一级评茶师。 茶能抗辐射吗？ 1、中国茶多酚“飞”赴日本抗辐射 2011年发生日本地震海啸以后，大家对核辐射非常地恐...
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2021年01月15日