2024年01月29日
冰岛老茶头普洱茶：99％的老茶头中喝不到这种味道
从某种角度来说，这款2012年的“茶头”，风味别具 一 格，类似于麦芽糖的甜香，加稻谷清香，朋友说也含着一种木质香，还特别稠滑，可能是来自境外的缅甸古树料，加之在临沧地区发酵完成，品种、...
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从某种角度来说，这款2012年的“茶头”，风味别具 一 格，类似于麦芽糖的甜香，加稻谷清香，朋友说也含着一种木质香，还特别稠滑，可能是来自境外的缅甸古树料，加之在临沧地区发酵完成，品种、...
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2024年01月29日
吉盛祥光芒山普洱茶庄园：西双版纳古茶园里的惊鸿一
“第一次听说光芒山，是在《冰雨火》里，光芒山园主与林德赞在亭子里喝茶，就搜了搜，真有光芒山茶园这个地方，就来实地看了看，真的太美了。在这里喝杯茶，心境只可意会。” 这是 一 位来光芒...2024年01月28日
你喝到的易武熟茶，90%都是假的？
熟茶发展到今天，主要有两大阵营： 第一是以传统发酵为代表的熟茶；第二是以小筐发酵的新工艺熟茶。 传统发酵熟茶，不用过多赘述，经过四十多年的发展已经很成熟了。它最大的好处就是在于有一大...2024年01月28日
2014年易武落水洞古树资深茶友品鉴反馈
我自己也必须承认，这是我近 一 年来，喝到的10年左右的最好喝的易武纯料古树山头春茶——2014年易武落水洞古树。 存放十年后的纯料茶很容易让我失望，香气滋味汤感山野韵味都无影无踪，没有气...
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2024年01月28日
普洱茶的仓味和陈味怎么区别？
2024年01月27日
鸿庆号易武正山古乔木青饼普洱茶品鉴
蜜，很蜜。隔着棉纸释放出来的无处躲臧的蜜香。甜，很甜柔。带着冰糖甜香和粉蜜香的花香。——2013年鸿庆号易武古乔木青饼 以前以为该茶略涩，喝不懂，觉得品质不高，掰开过半片，解块散落在各...
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2024年01月26日
苦竹山普洱茶：刚而不烈，柔而不软
苦竹山是位于景谷乡，有着“小景谷”之美称。海拔2200米，年平均气温17摄氏度左右。 小景谷是茶马古道的重镇之一， 在成片的茶园中苦竹山古茶园采摘的茶叶为上品。且苦竹山为比较少数的藤条茶。...
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2024年01月26日
家里存放普洱茶，正确存茶才能越陈越香！
“感情像茶，越陈越香”，每次喝普洱茶，我总会想到这句话。 普洱茶由于其特殊的制作工艺，具备了后期自然转化的特性。但是，一款普洱茶能否转化得更好，除了要有好的原料、好的制作工艺，还得...2024年01月26日
冰岛五寨普洱茶到底有啥区别？90%的茶友都分不清！
普洱茶，素有“一山一味，百山百味”之说！近年来大热的冰岛普洱茶，以馥郁的果蜜香、细腻的水路及冰糖韵等饱受一众茶友们青睐。 而资深的冰岛茶爱好者都知道“冰岛有五寨，寨寨有魅力”，冰岛...2024年01月25日
红茶怎样冲泡更好喝？
2024年01月25日
如何辨别普洱茶的年份
2024年01月25日
为什么说一定要坚持喝茶？看完你就懂了
2024年01月24日
勐海味熟茶之母：野生酵母菌丨普洱熟茶专题
2005年马帮进京后，很多外来资本都涌入了小小的勐海县城，试图通过租用勐海茶厂的发酵车间，高薪聘用发酵老师傅等方式复刻出经典勐海味的老熟茶，到后来，勐海茶厂已经被这些茶厂包围，甚至连其...
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2024年01月24日
洗茶到底洗掉了什么?
在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗“泥尘”或是洗“农残”，也有人认为，洗茶就是洗的一个心理作用，认为这样便可以把茶叶洗干净，可以放心地饮用。 但实际上，“...2024年01月24日
那些顶级好茶，都有什么共性？
2024年01月23日
茶山见闻录：信直播还是茶山茶农的价格？
2023年（癸卯年），于茶界可谓是不堪回首的一年。 杨康的伤痕尚未愈合，贾留又开始施虐。茶山，几乎没有游客，只有小范围的折腾；茶市，报复性的反弹没有出现，依旧凋零。 据说甲辰龙年是转运之...
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2024年01月23日
茶行业不为人知的秘密：同样的茶，卖价竟相差几倍！
一位茶友发来个茶饼照片，问： 这个冰岛古树，是不是你们家的冰岛坝歪？ 老杨一看条索，有点像冰岛坝歪。由于冰岛坝歪，每年都从茶农手里包茶园做，而且，每年大古树春茶都能做100多公斤，对冰...
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2024年01月23日
梦茶轩老班章橡筋饼:与您共赴一场普洱盛世中的桃花
2024年01月22日
深山老林:敦煌-易武古树熟茶压轴上市
岁末降至，深山老林年度重磅新品——敦煌-易武正山古树熟茶压轴上市。“敦煌”系列，是一款具有深厚历史和文化价值的茶。 命名为敦煌，是向人类文明奇观敦煌致敬。敦煌万里，霞光普照。千佛洞壁...2024年01月22日