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2020年02月01日

精细品饮笔记:2022年麻黑高杆头春200克饼(2)


相同点:个人比较注重的“汤质”,差别不大。水路的粗细、汤感的厚薄、入喉的劲道,是处于同一水平线上的;
不同点:今年的麻黑在香气、滋味的丰富度上更突出;此外细微的差距是,去年的茶汤生津感、润感要更好;今年的回甘要更有特点一些;个人推测,这应该是极端环境下形成的区别,后期差距应该会越来越小!
四、从总体上分析和定位一下这款茶。
个人在对比过易武片区名微茶园如:刮风寨(茶坪、白沙河、茶王树、三家村)、凤凰窝、白茶圆、薄荷塘、以及曼松古树后,感觉这款麻黑高杆在这些部分还是略显逊色的。
1. 汤质的高级感。名微产区的头春古树其茶汤展现出的细腻、丝滑、润感都是这款麻黑高杆欠缺的;2.极度下沉的气韵和劲道。3.浓强的森林野韵。
(ps:注意麻黑高杆只是在这三点上表现略显逊色,并不是完全感受不到。是程度问题,而非没有,麻黑高杆也是麻黑核心产区正正经经的森林茶。)
但毕竟价格摆在这里,也是一分钱一分货啊!
总体而言,这款茶作为入门易武高端产区是非常合适的。在我遇到的两类老茶客里,对于这款茶的评价是这样的:
1.常喝临沧茶的老茶客,在喝到这款麻黑高杆时,会惊叹其汤质的细腻度、厚度和入喉的劲道;
2.常喝易武名微产区的老茶客,在喝到这款茶时,也会发出“虽未至顶,亦觉过瘾”的感叹,普遍认为这款茶在易武高端茶里具备不错的性价比!
来源: 山头古树茶半文
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