2024年07月15日 凤宁号芝兰野韵:野韵铂金,秘境古树红 |秘境澜沧,出好茶的地方| 澜沧江,也被称为“东方多瑙河”,整条江纵贯横断山脉,是世界上最典型的南北走向河流,干流全长4880㎞,流经西藏、云南。在靠近北回归线附近的临沧,这个被称为“天... 阅读更多
2024年07月15日 详解家庭储茶与仓储存茶 家庭储茶与仓储存茶的评估 1、家庭储茶。最早源于香港与台湾等地。上世纪中叶,在中华人民共和国成立以后,中国大陆品饮普洱茶(除西藏)基本终止。只有香港还保留部分普洱茶的需求市... 阅读更多
2024年07月14日 普洱茶小地块细分再细分,是进步还是黔驴技穷? 普洱茶第一次洗牌后,山头茶概念慢慢崛起,按等级划分收料的时代慢慢过去,古树茶开始走入大众视野 有人说普洱茶古树太贵,我却觉得古树茶还有深度仍然可以挖掘。随着人们越来越认识到食品安全... 阅读更多
2024年07月14日 生普与熟普一定要分个高低吗? 作为茶圈公认的最后一站,普洱茶可谓有着不少的家庭成员。按照渥堆发酵与否可以有生茶与熟茶之分,按照原料树龄可以有古树、老树与中小树之分,甚至根据年份久远与否有着新茶与老茶之分。而在这... 阅读更多
2024年07月14日 滇红茶和晒红茶的区别 云南山峦起伏,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃,所谓高山云雾出好茶。不少人开始关注云南的红茶,云南的滇红和晒红都属于茶叶分类的红茶类。什么是滇红?什么是晒红?滇红:采用高温烘焙,蒸发水... 阅读更多
2024年07月13日 澜沧古茶凤亦凰:这是我喝过最“苦”的熟茶,没有之 澜沧古茶体系的熟茶,要论知名度,一定是0085,乌金,要论个性,非凤亦凰莫属。 我是这样形容凤亦凰的:“含在口里是苦的,吞下去就是甜的”。 入口时是清凉而深刻的苦感,一种恣意难驯的野性,... 阅读更多
2024年07月13日 什么样的普洱茶值得存?把握这4点! 对于大多数人而言,老茶的价格已然高到令人望而却步,加之老茶在渠道、真伪鉴别、仓储条件等方面存在诸多问题,使得个人自行存茶,让新茶在时光中慢慢陈化为老茶,成为一种切实可行且具有操作性... 阅读更多
2024年07月13日 什么茶不伤胃可以天天喝? 理论上讲,不管是什么茶,对肠胃都有一定的影响,只不过有的茶影响大,有的茶影响小,有的茶可能对肠胃有帮助,有的茶可能真的很伤胃。那么什么茶不伤胃可以天天喝? 什么茶不伤胃可以天天喝? ... 阅读更多
2024年07月12日 “六大茶山”之名是如何形成的? 攸乐、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、漫撒,自古号称“ 六大茶山 ”,在如今的普洱茶圈子里无疑是朝圣地般的存在。一般而言,这六座茶山的最初命名来源于当地少数民族的语言,并非传说中诸葛亮在此留... 阅读更多
2024年07月12日 不同火功岩茶到底有啥区别?一篇文章讲得透透的! “喝了武夷山的岩茶,其他的茶都不再想喝,好像没有味道了。”这是国学大师南怀瑾先生对岩茶的极高赞誉之词。 这句话不是在捧杀,很多人在喝惯了“岩骨花香”、以浓酽胜的武夷岩茶后,再去喝其... 阅读更多
2024年07月11日 关于昔归茶的真话,没几个人敢说! 提到临沧茶,在山头茶玩家的圈子里,只认可两个山头,毋庸置疑的答案:一是冰岛,一是昔归! 勐库冰岛,从名山茶概念诞生那天起,一直就保持着极高的热度,十数年间,其名气、价格、话题度一直... 阅读更多
2024年07月11日 紫芽云河小青柑普洱茶为什么鲜爽润甜 云河2024年紫芽小青柑即将上市;七月的柑香,清新鲜活,我们期待与您一起分享这份夏日的鲜爽时光。 偶遇紫芽 建厂初期,云河人寻茶时偶然发现紫芽茶,其紫色叶片和高含量花青素引起极大兴趣。花... 阅读更多
2024年07月11日 “口粮茶”的基本要素有哪些? “口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中,它的称谓里夹杂有很多意味,从字面意思来理解,就是常备的、随时都可以品饮的茶品。 老茶客心中的“口粮茶”,要求较高,要品质较好,性价比高,适合日常... 阅读更多
2024年07月09日 普洱茶的参香是怎么来的? 普洱茶有一个特殊的类别,即老茶。老茶与陈茶不同,不仅代表年限久远,更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说,因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。民间流传的“号级茶”“印级茶”都... 阅读更多
2024年07月09日 刮风寨白沙河普洱茶:三年来最值得买的刮风寨森林古 一. 三年来最值得买的刮风寨小产区 1. 白沙河的头春古树的价格在刮风寨所有精微产区里是最低的; 价格低的原因很多,比如地块杂乱,资源分散、源头终端信息不对称等等,个人只从品饮体验的角度... 阅读更多
2024年07月09日 先抑后扬,厚积薄发:鸿圆茶庄易武古树老茶的魅力 什么样的茶友才能喝到这款茶的好滋味——2004年鸿圆茶庄易武古乔木精品。 前几泡铺垫的太久了,“甜的发鲜”,倒是把甜味压住了,只觉鲜浓滑厚。 注意不是新茶的鲜爽,而是过于甜而成为一种鲜,... 阅读更多
2024年07月08日 普洱熟茶中的高级“熟香” 熟茶中的熟香一词比较抽象。 我的理解是,成熟,“熟化”,熟食类的香。倾向于种子、果仁儿、谷物类的成熟或者煮熟的熟香味,还有植物根茎块类的成熟。 简单来说,就像你吃 一 口刚从地里拔出来... 阅读更多
2024年07月08日 好茶本来就不多,很多还都存坏了,该怎么办? 最近很多茶友反馈,茶叶不好喝,一是人体脾胃虚寒问题,二是茶叶湿度太大的问题。 最近很多人咨询如何存茶,存茶当然是 一 个专业问题,今天就说说500克饼茶,357克饼,200克饼,龙珠等,打开了... 阅读更多