2025年01月24日
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2025年01月24日
中国人为何钟爱以茶为礼？
在中国，茶不仅仅是一种饮品，更是一种深深植根于传统文化中的符号。为什么中国人送礼时会特别偏爱茶叶呢？ 一、茶为国饮，代表文化和品味据史料记载，茶的种植和饮用历史可追溯至数千年前。它...2025年01月23日
各类熟茶的打开方式
我们来谈谈对于不同类型熟普的打开方式。从品饮的角度来区分，我们姑且将熟普分为三类：待品期熟茶（新发酵熟茶及数年陈熟茶）、适饮期生活熟茶、品鉴级熟茶。 待品期熟茶的打开方式｜做茶中的...2025年01月23日
什么样的普洱茶更适合存放收藏
2025年01月22日
什么是普洱茶汤的厚度
喝普洱茶的时候，我们常常会听到用“厚度”来形容茶汤，很多刚接触普洱茶的茶友就会疑惑，喝个茶还喝出厚度了？这是什么意思呢，是一种味觉还是触觉？ 咱们平常说的味觉，像酸甜苦辣咸这些，这...2025年01月22日
同样的茶，为什么别人泡的更好喝！
你是否有这样的经历：有时候同样的茶，自己泡和别人泡感觉差别很大。明明感觉泡法看起来都是一样的，但总觉得自己泡茶不好喝，却搞不清到底是哪里不对劲。 那么，为什么同样的茶叶、同样的茶具...2025年01月21日
昔归普洱茶:澜沧江边 古道旁
邦东昔归茶马古道又名嘎里渡。位于邦东乡政府东公路里程28.7千米的澜沧江边，东连澜沧江，西接邦东乡至昔归的乡村公路，北距渡口2千米，海拔810米。清朝始设摆渡，渡口设店子（称为“盐店”），...
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2025年01月21日
名山名寨原料会做成熟茶吗
说起来，一提到冰岛、班章，那在茶界可都是响当当的名号，就如同推理小说里的传奇大案，充满神秘色彩。有人觉得用它们做熟茶，简直是天方夜谭，就像认定密室杀人案绝无可能有第二种解法一样。但...2025年01月20日
普洱茶，越喝越饿？
2025年01月20日
普洱茶中的高杆是什么？
不久前，一位茶友问我：“一位朋友带来了一款他珍藏的高杆古树茶，声称这款茶特别好。” 他询问我何为高杆古树茶，高杆古树都是好茶吗？ 所谓高杆古树，通常指那些生长在原始密林中，高度达到10...
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2025年01月19日
阿火的冰岛茶:普洱茶冰岛茶茶香：清雅香气，悠长回
2025年01月19日
普洱茶为什么要压紧？
2025年01月17日
普洱茶的“层次感”如何理解？
2025年01月17日
金橍古树:那卡普洱茶口感特点
那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶，是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的东面，那卡的面积9.69平方公里，海拔1,662.00米，年平均气温 16.00 ℃，年降水量1,800.00...
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2025年01月16日
买一线山头新茶还是老茶
今天给大家讲讲一线山头的普洱茶买新茶好还是老茶好。个人建议买新茶更好，两点理由仅供参考。 首先，一线山头的口感价值，新茶表现的更凸显。山头茶的核心价值就是一山一味，而一线山头茶之所...2025年01月16日
销量暴跌、商户盼降租…芳村这类人已经退了！
文|物于 芳村一直是茶叶交易的热土。然而，2024年的一场炒茶暴雷大事件，如同一颗重磅炸弹，彻底改变了这里的市场格局。曾经的繁华景象不再，取而代之的是商铺的空置和茶商的无奈。预计2025年初...
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2025年01月15日
易武白沙河与茶王树普洱茶的差距有多大？
之前写白沙河的文章里，我分享过一个小故事：刮风寨拥有白沙河的茶农普遍认为“三年白沙比茶王”，即：仓储三年的白沙河与茶王树品质相差不大。关于此，我也做过相关的解释， 毫无疑问，这句话...2025年01月15日
邓时海 一本书撬动的普洱茶大时代
在普洱茶界，提起邓时海，几乎无人不知，他是普洱茶复兴的亲历者，更是重要的推动者、传播者。1995 年，邓时海在台湾出版的《普洱茶》一书，为人们认知普洱茶打开了一扇窗户。更重要的是，他不...
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2025年01月14日
存茶中常说的各种“仓”是什么意思？
01什么是入仓？ 入仓，指的是普洱茶储存于某一处仓储环境和空间中，以通过人为加温加湿或减温减湿，来加速、延缓茶叶转化的存储方式。 02什么是未入仓？ 未入仓指的是 普洱茶自然存放，期间没有...
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2025年01月14日