2025年02月11日
红薯香？焦糖香？一文带你看懂红茶的香型！
很多茶友喜欢红茶，除了其温润甜醇的口感，还有其散发的多样香气。 根据相关研究表明，茶树鲜叶中的芳香物质有100种，而通过制作工艺的加持后，红茶的香气成分达到了400多种。 全国各地及各个产...
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很多茶友喜欢红茶，除了其温润甜醇的口感，还有其散发的多样香气。 根据相关研究表明，茶树鲜叶中的芳香物质有100种，而通过制作工艺的加持后，红茶的香气成分达到了400多种。 全国各地及各个产...
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2025年02月10日
久坐人群喝什么茶？
乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶，其发酵程度在绿茶与红茶之间，也有助于加快新陈代谢。 普洱茶 普洱茶普洱茶可助消化、促肠道蠕动，久坐易便秘，喝它有改善效果。 枸杞茶 枸杞能滋补肝肾、明目，适...
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2025年02月10日
普洱茶受人欢迎的底层密码，多半就藏在这里了
天生对茶饮就存在互斥的朋友们姑且不必说，近些年来发现一个相当有意思的现象。那就是只要你开始试图接触茶饮的世界，那么兜兜转转十有八九还是会回到普洱茶圈。这也就是茶友们津津乐道的“最后...2025年02月09日
云南古树普洱茶四大突出特点
古树茶是处在土质最肥沃的地段，无需使用化肥农药 可以算得上是目前世界上最生态的茶叶饮品。云南出的古树茶红茶(滇红)从清朝到现在一直是有部分供给欧洲皇室。 1古树茶树干大，吸收的养料充足...
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2025年02月09日
喝普洱茶时的“舌底鸣泉”是什么体验？
在品饮普洱茶的时候，会用到一些描述语，“舌底鸣泉”大家也不陌生，但对于初入喝茶的茶友来说，还是很难理解和感受，那喝茶时什么时候会感受到“舌底鸣泉”呢？ 其实，“两颊生津，舌底鸣泉”...2025年02月08日
昔归普洱茶，2024年度最满意的临沧茶
2024年，我做的临沧茶只有三款，一是昔归，一是那罕，还有一款是上磨烈的单株。但上磨烈的单株量实在太少，所以几乎从未分享过。做的山头少，喝的可一点也不少。双江、临翔区比较知名的二线、三...
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2025年02月08日
熟普被“黑”的些许缘由
1 对于普洱熟茶来说，厌之，即有百般理由；爱之，便有千种说法。人们对于熟普也是如此，不喜欢时“黑”话连篇，爱上了便“粉”言“粉”语。从泡浅年份熟普和陈年熟普应该注意哪些技巧，到用保温...2025年02月07日
为什么普洱茶会产生酸味?
2025年02月07日
滇红茶的保质期是多久
滇红分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶是条形茶，采摘一芽二三叶的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列精细工艺制成，其滋味醇和，有着独特的韵味。而滇红碎茶是颗粒型碎...2025年02月07日
研茶所御品班章普洱茶：普洱熟茶的收藏之选
2025年02月06日
为什么顶级的小青柑，用的一定是宫廷熟普？
01什么是宫廷熟普？普洱茶熟茶按照原料等级分为：宫廷级、特级、一级、三级、五级、七级、九级，共七个等级。按茶菁的老嫩程度，最嫩的为宫廷级，特级次之，以此类推。 据《普洱茶记》记载：于...2025年02月06日
仓储对普洱茶品质的影响及存储要点
普洱茶越陈越香，很多人认为普洱茶只要经过长期的存放，就能收获很好的品质，但在生活中，很多茶友手中的普洱茶，原本品质好，底子好，但最后存了很多年后，非但没有收获好的口感，反而因存放不...2025年02月05日
小户寨普洱茶的特点
勐库十八寨，寨寨出好茶作为勐库十八寨之一的小户赛是勐库西半山古树茶的典型代表拥有“赛冰岛”的美称。小户寨的茶，每一口都是山野的呼吸在云南勐库茶区的秘境深处，藏着一片被茶客称为“普洱...2025年02月05日
怎样才算懂普洱茶？
1. **了解普洱茶的历史与文化** 普洱茶是中国茶文化的重要组成部分，有着悠久的历史。它起源于云南，早在唐代就有文献记载，明清时期更是成为贡茶。了解普洱茶的历史演变、文化背景以及在不同时...
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2025年02月04日
陈皮都有哪些好处？喝陈皮水的“4大”好处
说它熟悉，是因为它经常出现在我们的厨房里，煲汤、炖肉、泡茶，总能见到它的身影；说它神秘，是因为很多人只知其味，不知其妙。其实，陈皮不仅是调味佳品，更是中医里的“宝藏”，具有诸多养生...2025年02月04日
2010 易武古树散普洱茶
干茶气息不显，色泽墨乌，条索一芽一叶居多，更长细微曲，芽头金红隽朗，叶披金丝闪闪。5.0/120 盖碗 纯净水烫杯入茶闻香。微微一点陈皮香甜气息。洗茶一道。盖底为薄荷凉的糖甜气息。茶底糖甜...
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2025年02月02日
陈皮为什么会有造假？
陈皮，作为传统中药材，因其独特的药用价值和食用价值而备受青睐。然而，近年来随着市场需求的不断增长，陈皮造假现象愈发严重。这一现象不仅损害了消费者的权益，也对陈皮市场的健康发展造成了...2025年02月02日
勐腊普洱茶——茶人的最后一站！
在中国茶版图的尽头，有一座被热带雨林包裹的秘境小城——云南勐腊。这里是普洱茶南行的“最后一站”，是茶马古道马蹄声远去的回响，更是古六大茶山“遗珠”的藏身之地。勐腊普洱茶，凭什么让资...2025年01月30日
南方和北方存陈皮的区别是什么？
在中国，陈皮作为一种传统中药材和调味品，其储存方法因地域差异而各具特色，尤其是在南方和北方，由于气候环境的截然不同，陈皮的储存与陈化过程呈现出明显的地域性特征。（微信交流：13027628...
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2025年01月30日