2025年02月19日
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我想哪怕你没有喝过多少茶，对于“高山云雾出好茶”这句话也不会特别陌生。因为这在圈子里几乎已成共识，以至于对于这背后的成因都没有那么高的探究欲望了。尤其是老茶客们，他们自然而然地认为...2025年02月19日
2025年春茶什么时候采摘上市
每至春日，悠悠茶香便在爱茶人的心头萦绕，那是春茶即将登场的信号。春茶，凝聚着春日的生机与精华，承载着茶客们一年的期待。然而，春茶并非同时上市，不同产地、品种的茶叶，恰似一群性格各异...2025年02月18日
普洱茶的历史渊源：千年古树，百年传奇！
云南普洱茶，一种拥有深厚且丰富多彩文化的千年古茶，其历史可追溯至东汉时期，距今已有两千年的悠久岁月。据民间传说，普洱茶的种植利用可追溯至三国时期丞相诸葛亮，即“武候遗种”，至少已有...2025年02月18日
微生物与普洱茶
所有茶类中，普洱茶的独特性从来都是显著区别于其他茶类。普洱茶的优劣会反映在选料地域性、季节性、全株性的差异，以及制作时是否兼顾微生物的发酵特性，成品茶会随着保藏年份而发生成分的转变...2025年02月17日
揭开中期普洱茶的神秘面纱与挑选之道
在大众茶友的认知里，中期茶总是与“够年份”“适饮”这些词紧密相连。当我们围坐茶席，面前泡着一道中期茶，端起茶杯的那一刻，心里满是期待。期待那一口茶汤醇厚，带着10多年时光陈化出的厚重...2025年02月17日
2004易武百年古树。松烟黏甜醇厚
回甘的境界是回甜度深远，悠长，间中夹杂着绵密持续的生津，口舌不断渗出津液，润泽口腔舌面，愉人身心。 2004年易武古树。我初次喝是冰糖甜，明确的冰糖甜，再过半年醒茶后，虽然甜，但已是一...
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2025年02月16日
为什么对于茶而言，越是天然的就越是好喝？
2025年02月16日
云南白茶越来越受欢迎，底气来自哪里？
2025年02月15日
勐海云河茶厂2014年早春普洱茶
*品名：357克早春（2014年）*外形：饼面干净，金芽众多，条索清晰，形态均匀呈黑褐色*汤色：橙黄透亮，油润通透，胶质感足*香气：陈香与高扬的花香交织在一起，冲泡后浓郁的花香扑鼻而来*滋味：...
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2025年02月15日
柑香四溢：2024年一头大象小青柑普洱茶
小青柑精选广东新会优质小青柑与云南陈年宫廷级普洱熟茶；在昆明自然陈化五年，柑与茶的融合更加醇厚，香气纯正。产品优势： 香气浓郁：柑皮油孢密集，冲泡时柑香四溢，茶香纯正。 口感醇厚：茶...2025年02月14日
如何冲泡使茶叶更香
相信很多爱茶之人都渴望能冲泡出一杯香气四溢、口感绝佳的好茶。今天我就来给大家分享一些实用的冲泡技巧，掌握这些方法，能让茶叶的香气更加浓郁迷人，让每一次品茶都成为一种极致的享受。 大...2025年02月14日
都是甜茶，为什么冰岛糯伍就能甜得那么突出
在真正切身实地接触茶之前，相信十有八九的朋友们都会对它有着“苦涩”、“品鉴门槛超高”等一系列印象。就连笔者也不例外，小时候偷偷抿过一次长辈大茶缸里的一口茶，那种苦涩感直到今天依旧印...2025年02月13日
普洱茶饼里长了“茶虫”,还能喝吗?
2025年02月13日
易武正山究竟是指哪里？
2025年02月12日
叶片大小会对茶味道造成什么影响吗？
茶叶的叶片大小对茶的味道有着显著的影响，这一点在不同种类的茶中表现得尤为明显。茶叶的大小不仅与其内含物质的丰富程度有关，还与茶叶的生长环境、制作工艺密切相关。以下将详细探讨叶片大小...2025年02月12日
普洱熟茶，究竟该不该有“堆味”呢？
2025年02月11日
易武古树茶的魅力，来源于哪里？
2025年02月11日
红薯香？焦糖香？一文带你看懂红茶的香型！
很多茶友喜欢红茶，除了其温润甜醇的口感，还有其散发的多样香气。 根据相关研究表明，茶树鲜叶中的芳香物质有100种，而通过制作工艺的加持后，红茶的香气成分达到了400多种。 全国各地及各个产...
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2025年02月10日
久坐人群喝什么茶？
乌龙茶 乌龙茶属于半发酵茶，其发酵程度在绿茶与红茶之间，也有助于加快新陈代谢。 普洱茶 普洱茶普洱茶可助消化、促肠道蠕动，久坐易便秘，喝它有改善效果。 枸杞茶 枸杞能滋补肝肾、明目，适...
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2025年02月10日
天生对茶饮就存在互斥的朋友们姑且不必说，近些年来发现一个相当有意思的现象。那就是只要你开始试图接触茶饮的世界，那么兜兜转转十有八九还是会回到普洱茶圈。这也就是茶友们津津乐道的“最后...