2024年12月02日 如何品鉴普洱熟茶? 首先选熟茶先避免堆味 杂味 泔水味 以及湿仓味~ 磨烈熟茶 茶汤有些所谓的老茶人认为熟茶有堆味是必不可少的?但事实并不是,有堆味的多数是以前的地面大堆发酵传统工艺熟茶,近些年的熟茶工艺已... 阅读更多
2024年12月02日 喝普洱茶中期茶到底在喝什么? 真正的喝普洱茶,实际上是在喝它的“醇变”,而不是喝它的鲜!绿茶贵新,喝鲜!普洱茶贵陈,喝醇,所以才衍生出了“越陈越香”,“可以喝的古董”之类的超级宣传话术。 但是如果你以一个敬畏的... 阅读更多
2024年12月01日 茶叶的汤色为什么不同 那是因为茶多酚被氧化之后,转化成了茶黄素,茶红素、茶褐素这三大物质,它们不仅使茶叶的味道不同,同时也决定了茶汤颜色的不同。 所以,我们喝到的茶汤才会从黄到红,从明亮到沉稳,茶味的浓... 阅读更多
2024年12月01日 正气塘普洱茶口感特点 正气塘位于临沧市双江县勐库镇那赛村委会,是勐库东半山海拔最高的寨子,也是是临沧茶区的一颗璀璨明珠。生态环境很好,这里有很多碗口粗的古茶树。正气塘被很多茶友称之为人间小甜水,源于它本... 阅读更多
2024年11月30日 茶杯放桌上久了为啥会黏住桌子? 很多茶友会发现,茶杯或公道放在桌 上 停留时间较 久 ,再拿起时会有黏桌的感觉,桌上也会留有略带黏性的茶渍。 这其实是茶叶中的多糖类物质(主要由糖类、蛋白质、果胶等构成) 作 祟。这些多糖... 阅读更多
2024年11月30日 怎样泡出山头熟茶的“一山一味”?附两款冰岛熟茶品 在多数人的印象中,熟茶往往与醇厚、顺滑相联系,缺乏足够的层次感来挑动老茶客挑剔的味蕾。 也正因为如此,很大比例的熟茶原料不重视茶区、季节,更导致熟茶口感被贴上了“中庸”的标签。事实... 阅读更多
2024年11月29日 1分钟看尽普洱年份茶历史 普洱年份茶,作为茶叶中的时间艺术品,展现了风味从青涩到醇厚、香气从清新到复杂的演变过程,是茶叶陈化与时间沉淀的结晶。 普洱茶四大时代号级时代1733-1949普洱茶号级时代是普洱茶历史上的重... 阅读更多
2024年11月29日 为什么老茶头往往会比一般的熟茶更耐泡呢? 如果你对于茶叶辨别有些了解的话,那么“耐泡度”这个概念就肯定不会太陌生。如果一切正常,那么往往是耐泡度越高,就越能说明茶叶本身的优质。它也许不是绝对且唯一的评判依据,但却无疑是最重... 阅读更多
2024年11月28日 关于“茶树”的基本认知你了解吗? 茶树,是多年生、木本、常绿植物。 茶树的嫩芽和叶片可以不断的采摘,采摘后仍能持续地生长,每年都会有一定的采摘期和生长期。 可以采摘的茶芽叶可以有几个不同的位置,如下图所示: 同一棵茶... 阅读更多
2024年11月28日 散茶要尽快喝,真的是这样吗? 散茶其实应该尽快喝掉,如果是长期存放的话,还是饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶比较合适。将散茶紧压之后,茶叶之间的缝隙会变得很小,这样不仅可以方便运输,更重要的是可以充分保留茶叶内含物质,... 阅读更多
2024年11月27日 你试过用橘子烤普洱熟茶吗? 将普洱熟茶与橘子巧妙结 合 ,经过烤制,橘 子 的果香慢慢渗入熟茶之中。烤好后用来泡 水 ,茶汤里既有熟茶的醇厚韵味,又带着清新的橘子香,二者交融,口感层次丰富,给味蕾带来独特又美妙的享... 阅读更多
2024年11月27日 勐海茶:勐海味 来勐海,体验一片茶叶的旅程 南方有嘉木,天下重普洱。在浩瀚的茶文化长河中,普洱茶以其独特的韵味、悠久的历史与深厚的文化底蕴,成为了中国乃至世界茶界的一颗璀璨明珠。而勐海更是普洱茶的原产地与核心产区之 一 ,其得... 阅读更多
2024年11月26日 普洱茶秋茶有什么特点? 秋茶,即秋季产的茶。而关于何为普洱秋茶,业界说法不 一 :一说是“立秋之后(约为9月~11月),二十四节气立秋至白露谷子开花时节采摘的普洱茶茶菁所制作而成的茶品”;还有的说法是白露至霜降... 阅读更多
2024年11月26日 喝普洱茶出汗,是不是茶气足? 喝茶的时候,有些人会询问你“出汗了吗”,或者说自己“背心淌汗”。如果你说出汗了,接下来的对话可能就是“哦,这款茶出汗了说明你身体有点虚弱”,或者“出汗是因为这款茶树龄大、品质好、茶... 阅读更多
2024年11月25日 老茶看仓储!干仓茶为什么倍受追捧? 普洱茶具有越陈越香的属性,老茶更是被誉为“可入口的古董”。普洱茶的陈化,仓储环境至关重要。仓储一般分为干仓和湿仓,在市场上,干仓茶不仅价格更高,同时也更受消费者欢迎。很多消费者认为... 阅读更多
2024年11月25日 2004年卢云乔木陈香砖普洱茶陈香滑厚微枣甜 一款普惠性极强的年份熟砖——2004年乔木陈香砖熟茶250克 一、仓储干净。昆明干仓20年。 非常干净的仓储,一直是云南昆明干仓。外包装棉纸都是干净没有油污渍的,其表明这批存货是在昆明干仓,... 阅读更多
2024年11月24日 普洱茶追汤不追香? 对普洱茶来说,追汤不追香,这种说法很容易产生误解,认为只要汤感好,即便缺少香气也算是很高级的茶。其实这种说法只是为了品饮时候抓住普洱茶的核心,需要清楚理解。 首先,汤感是普洱茶的基... 阅读更多
2024年11月24日 普洱熟茶有着巨大的发展潜力 普洱茶,这个具有千年历史的茶叶品种,近年来在茶饮市场上持续火热。尤其以熟茶为代表的普洱茶,凭借其独特的发酵工艺和口感,赢得了全球茶叶爱好者的广泛喜爱。 熟茶,作为普洱茶的一种,经过... 阅读更多
2024年11月23日 关于泡茶的8大常见问题解答 在冲泡茶叶的时候,很多小伙伴会有不同的问题,这些问题也是很多新手会遇到的,今天整理了8个问题,内容仅供参考: 1、茶叶可以冷泡吗? 茶叶可以冷泡吗?答案是,当然可以。冷泡茶,即以冷水来... 阅读更多
2024年11月23日 2025年的茶叶市场!赚钱是奢望,化债才是主业 这两年的茶叶市场, 但凡有点上进心的茶老板,都已经负债累累了。 茶商越折腾越绝望,茶商也想躺平。可是,做茶做得负债累累,继续干,好歹有些流水缓解债务,茶老板一旦摆烂,债务原地炸。 202... 阅读更多