2020年09月22日
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最近几年云南的普洱茶似乎被小罐装的炒到了天价，以往买一块能喝好久，而现在一小罐只能喝几次。普洱茶有生熟之分，很多人并不懂茶而是看啥好买啥，作为可以喝的古董到底有什么好处，生熟又有什...2020年09月22日
普洱古树茶内含物质更充足
普洱茶本就是耐泡度较高的 茶 类，而古树普洱的耐泡度更是其中的佼佼者，借此阿谷与您聊聊，在相同制作工艺下，为何古树茶大多耐泡，究其原由盖 能够称之为古茶树，其树龄至少要在100年及100年...
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2020年09月21日
今天，水蓝印遭疯抢，中茶上演王者归来？
今天，朋友圈被一则消息爆屏：“2020中茶水蓝印广州官方现场签售，近千人冒雨排队抢购，场面异常火爆” 记不得上一次这样排队抢购一款产品的盛况，是哪年？ 今天，2020疫情年，广州芳村，市民冒...
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2020年09月21日
天韵古茶「岩韵」，居然喝到了“昔归”的香韵味？
云南古树茶，多样的生态环境赋予了每个古茶山独特的滋味，山有魂，林有气，人有灵，茶有韵，一山一味，一地一香，天韵古茶制茶匠人踏入深山寻真味，把一片古老的嫩叶转变成 一 杯香高韵长、清甜...2020年09月21日
对极致的探索——极边高山红茶
说起来乌龙茶与红茶的制作工艺中都有萎凋、揉捻、发酵等步骤，把控每个步骤的时间与程度，赋予乌龙茶、红茶与绿茶完全不同的口味和风情。 制造乌龙茶和红茶的过程中，鲜叶中的酶发挥作用，分解...2020年09月21日
冰中岛古树普洱茶冰岛高山大树砖，冰岛山韵！
冰岛高山大树砖，传承百年工艺的云南勐库冰岛茶叶精制厂精制而成，传统工艺压制，茶质内功无喧嚣之行，无激扬之态，一盏浅注，清气馥郁。 —— 冰岛茶叶精制茶厂 原料选用海拔1700米冰岛高山大...
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2020年09月20日
冰岛古树普洱茶三大品牌
1、冰岛古茶山独特地理位置 冰岛普洱茶最大的特点属茶山位置最为吸引人，在这没有纯粹追求商业价值的开发商，没有繁华的集市，没有利欲熏心的茶农，茶树在这里自由生长，畅快呼吸，客观上也成就...2020年09月20日
关于普洱茶叶底的真相，切忌不懂装懂！
关于叶底的玄机，想必大家都有所耳闻。曾遇到过有人茶过三泡就忍不住要去翻动叶底，边翻还边分析茶叶的原料、工艺、仓储、原产地，甚至是树龄，让人不得不“服气”。 而我认识的常年在茶山行走...2020年09月19日
为什么喝茶也会醉呢？醉了怎么解？
茶醉就是喝完茶以后觉得头昏眼花手脚无力，这种茶醉现象很多人都出现过，有些人茶醉之后还会觉得手脚发软浑身无力。 所以说茶醉和酒醉是完全不一样的概念，喝茶之所以会醉，是因为低血糖的原因...2020年09月19日
普洱茶的苦、涩、收敛性与回甘，你还搞不清？
当你觉得入口的茶过于苦涩时，对方就回你一句，“不苦不涩不为茶”。为什么茶的本性就是苦涩？为什么有些茶的身上却没有“苦涩”的影子呢？到底，孰为真？孰为假？ 茶为什么一定是苦涩的？ 茶的...2020年09月19日
胃不好，喝什么茶？
中国茶文化博大精深，很多中国人都非常喜欢喝茶。胃不好能喝茶吗？胃不好喝什么茶？很多人都有这种疑惑。今天就跟朋友们分享一下： NO.1 普洱茶 普洱茶在抑制人体肠胃中有害微生物成长的同时，...
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2020年09月19日
茶汤泛酸，都是些啥原因？
一提到茶汤有酸，许多茶友第一反应便是茶品品质不佳。事实真如茶友所想象的这样么?翻阅专业 资料，发现茶叶众多的内含物质中，竟有三分之一以上会呈现酸味。 武夷酸， 一 些品质优异的武夷岩茶...
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2020年09月19日
正说古树拼配
2020年09月17日
普洱茶是选口感，还是选“名头”
普洱茶作为茶圈中“钉子户”和常青树，最近40年一直受到全国各地茶友们喜爱，品饮的群众基础非常广，而且爱好者人群始终在不断的扩大。老杨在走茶山的6年中，发现在绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶等...2020年09月17日
普洱茶“最忌讳”冲太猛，想要茶味香浓，牢记6个泡
我们都知道，茶是世界公认的三大健康饮品之一。茶的种类很多，像普洱茶就茶叶中比较常喝的一种，而且一年四季皆可饮用，不同季节饮用，所得的功效也不同。普洱熟茶茶性温和，更适合在秋冬季节品...2020年09月17日
被骂了十年的名山古树茶，为什么还是那么火？
2009年之后，名山古纯这个品类的出现，让“普洱茶”这个名词，被赋予了全新的意义， 至此之后，十年之间，名山古纯成了普洱茶界的“常青树”，经久不衰。 十年间，无论外界的声音唱好还是唱衰，...
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2020年09月17日
晒青、炒青与烘青，它们都有啥区别？
鲜叶经过杀青、揉捻以后利用日光晒干的毛茶统称“ 晒青毛茶 ”，云南特有的普洱茶必须采用日光干燥方可为普洱。 晒青，顾名思义，就是经过日晒干燥的毛茶，晒青指的是毛茶的干燥方式，而不是杀...2020年09月17日
在《易武》里，读懂一个立体多元的易武
家里的茶书不少，但拿来就想看，拿起就一口气想看完的更少。郑少烘的新作《易武》是其中之一。想看，是因为对易武此地，以及易武的情怀；能一口气看完，是因为这本书很好读，没有晦涩的文言引文...2020年09月17日
勐库戎氏博君熟茶入选2020年云南省绿色食品牌“十大
9月16日，据云南省农业农村厅网站公告显示，云南...2020年09月16日