普洱茶一山一味,口感丰富多变,有的人喜欢甜润的口感,有的人则喜欢高香,有的人喜欢霸气……今天就盘点下7个极具特点的产区,看看你更喜欢哪一款?
冰岛——最甜
冰岛普洱茶,几乎无人不晓,其独有的“冰糖甜”,让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻,让人一喝难忘……
品饮冰岛茶的过程,也是一种美的享受。首先,其香气蜜甜而高扬,犹如冰糖一般,清新如丝,沁人心脾。当茶汤入口时,那满溢的冰糖甜味更是明显。茶汤回甘生津,冰糖的甜韵久而不散,馥郁甘甜清冽的茶香让人陶醉其中。随着茶汤在喉咙中流淌,一股凉意渐渐升起,甜韵从喉咙蔓延至口腔,两颊生津。
老曼峨——最苦
“苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印,这将绝大多数茶客拒之门外,但一些资深老茶骨却对老曼峨推崇备至,爱不释手!云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶。
对于一些非重口味的茶友来说,老曼峨的茶与“甜”丝毫不沾边。而苦茶种的老曼峨则更加苦涩,让人望而生畏。正是大苦大甘的最好诠释。
老曼峨条形肥壮厚实、紧结显毫、汤质重,入口苦很重还略涩,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
景迈——最香
景迈茶最为显著的特征要属它的香气,也是人们喜爱景迈茶的主要原因。完让你仿佛置身于花香弥漫的山野中。景迈山是中国六大茶山之一,那里栽种着千年古茶,茶山面积堪称最大。纯正的景迈茶在茶汤中散发出兰花的芬芳。
景迈茶的香气强烈程度与采摘时间有关,春茶香强,夏茶弱,秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关,景迈茶是越嫩越香。
易武——最柔
易武茶的特点是“香扬水柔”,它的柔可以说是普洱生茶中至柔的典范。但易武茶不是单一的香扬或是水柔,它拥有很多层次,从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉。盛易祥。
品饮易武茶,入口即感受到其柔和且带刚劲的汤水,滋味持久,仿佛在口中回旋的旋律,一曲未了,又起新章。尽管其特点以柔为主,但茶气却并不薄弱,饮后,能够明显感觉到口齿中回荡着清爽的冰糖甜味。这种甜味,如春雨润物,入口即化,但后劲十足,就如细水长流,即使冲泡一二十泡以后,甜韵仍然萦绕不散。
老班章——最霸气
老班章茶气刚烈、厚重醇香的霸气属性,历来被人们尊为普洱茶中的“王者”。喝老班章会让你瞬间感受到苦涩的力量。不过,别被苦味吓到,它的苦味很快就会转化为甘甜的回味。泡茶的时候,老班章可以冲泡十次左右,香甜和回甘仍然保持不减。
昔归——最鲜
“鲜”一般很少作为茶的特色,而昔归则很“鲜”。
昔归茶内质丰富,香高气扬、滋味微涩带点甘甜,特别是喉韵沉香鲜爽,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
昔归茶产自中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。
曼松——最稀少
普洱茶中的稀有宝藏,曼松茶,产量极为稀少。曼松贡茶茶区位于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山。这里的古茶园混生于森林中,古茶树树龄多在200年以上,较大的树径在60-110厘米。
曼松是倚邦地区最出名的茶叶,有吃曼松看倚邦之说。曼松茶最大的特点是甜润,喝的时候口里很甜,喉头很甜,像喝蜂蜜水。茶气很足又暖,只要喝一点点,身体就会发热,是很多茶山远远比不上的。
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2020年02月01日