2024年11月01日
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这真是大家即想知道，又说不清楚的一个老话题，曾有几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈何，中国文字还是不能把它表达清楚，也因此有了这句：只可意会，不可言传的遗憾，正因为这样，也给铁观音...2024年10月31日
辨别普洱茶树龄有三种方法
辨别树龄大小常用的三个方法，主要靠的竟然不是味觉，而是触觉。 第一个，看水路。“水路”是指普洱茶汤流过喉咙的感觉。当茶汤流过喉咙，感觉细腻、柔润、顺滑，就叫水路宽。如果感觉粗糙、刮...2024年10月31日
普洱茶的功效与作用
2024年10月30日
优质熟茶的核心秘密是什么？
生茶与熟茶可谓是普洱茶圈内最为鲜明的两个圈子了，也许前些年的时候大家对熟茶还有那么些误解，但随着更多朋友深入了解，越来越多人能做到相对客观地看待这件事了。于是关于优质熟茶的核心秘密...2024年10月30日
海湾茶业《庄园熟茶》首作：麻黑古树熟茶
2024年10月29日
普洱市茶叶地理以及口感特点
普洱市，别称思茅，是云南省地级市，位于云南省西南部。普洱市下辖思茅区、宁洱哈尼族彝族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、江城哈...2024年10月29日
说说普洱茶的苦与涩
中国茶文化内容也包含了它的苦与涩，全世界所有的茶都会有着程度不同的苦与涩味，或多或少或轻或重，很多茶友们把品茶比作品味人生，品茶即能体会人生的苦与涩。茶叶的苦是与生俱来的，下面我们...2024年10月28日
普洱茶当中的层次感包括哪些方面
其实关于茶汤的层次感主要是有三个方面，分别是香气的层次，口感的层次以及韵味的层次。 先来说说香气的层次，是茶香由强到弱的变化，随着冲泡次数的延伸茶汤当中的内含物质会发生变化。香味的...2024年10月28日
普洱茶的活性到底是什么？
经常和老茶客喝茶，也许你会听到这样的评价：“ 这款普洱茶的活性不足 ”。那么，什么是普洱茶的活性？ “活性 ”是一个广泛应用的术语，原本起源于化学领域，用来描述溶液离子的活动度或酶的活...
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2024年10月27日
沸水直接泡普洱茶好不好？
2024年10月27日
难喝的普洱熟茶是什么味？
谁喝到好茶不想分享一下，喝到好的熟茶更是难得。好的熟茶其实很有活性，极具收藏价值。那么，喝到好喝的和不好喝的熟茶各是什么体验呢?△《鹤归空山》老熟茶茶汤1、好的熟茶这些是基本好的熟茶...2024年10月26日
“老同志1号”-来自普洱宗匠的心意！
老同志1号普洱茶终身成就大师 邹炳良先生60余年的技艺沉淀，亦是心系茶友的情意绵长… 23周年 由邹老 亲调亲配 的老同志1号，点燃茶友们的热情，2000箱，15分钟 全部售罄！ 甄选 勐海县布朗山老...
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2024年10月26日
秋冬季节喝什么茶好？
天气逐渐变冷，在喝茶的选择上，秋冬季节气候干燥寒冷。适合饮用一些温润滋补、暖胃驱寒的茶。例如选择熟茶、老生茶、红茶、老白茶、黑茶等发酵型的茶叶。相对来说经过发酵转化的茶叶茶性温和，...2024年10月25日
滇红小知识 | 滇红茶品质的基础——鲜叶质量
2024年10月25日
冰岛老寨古树茶：茶圈天花板，当之无愧
在彩云之南的云南省临沧市双江县，隐匿着一座名为冰岛老寨的神奇之地，它乃是普洱茶的重要发祥地之一。此地海拔颇高，约在 1400 米至 2500 米之间徘徊，年均温度宜人，约为 18 摄氏度，且降水量...
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2024年10月24日
7年陈老树老陈皮简装上市，香甜润养
老树柑+老年份，香甜爆表。所谓老树柑，一般是指树龄8年以上柑树所产柑果。润元昌老树陈皮，选用新会核心产区老树红柑开皮，采用传统阳光自然晾晒，保证陈皮的自然风味。 老柑树根系发达，延展...2024年10月24日
黄金叶：不能只看颜值！“我”可不是次品边角料
黄金，一个闪着金光的词，凡和它沾边的东西，一般都不简单！ 今天要给茶友们介绍的这个“黄金”非彼“黄金”，它主要是以外观颜色特点来命名，同时也是对其品质的肯定和认可，它就是曾经被误解...2024年10月23日
昔归单株vs昔归古树，追寻名山单株真的有必要吗？
经常看我文章的朋友都知道，今年是做了一公斤“昔归单株”的。具体的细节在今年春茶时已经写过，点击文章标题可以直接查看。《4月12日守制昔归单株：为什么昔归是懂茶圈子里唯一认可临沧山头...2024年10月23日
为什么甜的生普难找?
甜类型的生普是大多数茶友喜欢的，但是总遇不到喜欢的，甜和甜得舒服、喜欢，又不同的。主要是方向错了被误导了。被店家和一些有心人误导了，让你按照这个方向去找，那就找不到了。总是看见冰糖...2024年10月22日
昔归晒红——可以收藏的红茶
“昔归”二字充满诗意，就像伴着夕阳归家，总能让人联想到家的暖意。 有那么一款红茶其名为“昔归”，让我们一起来认识一下这款带着浓浓暖意的昔归红茶。 产地●工艺 云南临沧 昔归是云南临沧市...
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