2024年11月20日
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经常会遇到好多茶友加我，上来寒暄两句，然后就会发一堆照片询问：这茶是真的吗？看得出是古树吗？工艺有没有问题？仓储有没有问题？这茶怎么样……老实说，我并不反感茶友的提问；相反，证明大...2024年11月20日
为了你的身体健康，这些茶还是不要碰了
喝茶是一件有益于身体的事情，但是不意味着什么样的茶只要喝了就能包健康的。如今真的存在一些迷信茶叶某类功效的朋友，他们奔着某个目的前来喝茶，坚持一段时间之后发现身体反而更糟糕了，或者...2024年11月20日
决定茶滋味的物质有些什么？
喝茶的时候，你最先注意到的是什么滋味呢？笔者先注意到的是苦，随后惊喜于苦后的淡淡回甘。细细品饮，茶里还有鲜，还有微微的咸……这些苦涩又鲜甜的滋味是什么呢？ 决定茶滋味的物质 谈到茶滋...2024年11月19日
手工制茶机器制茶哪个好
茶友们有考虑过一个事情吗？就是我们中国人特别的喜欢手工，他们认为手工附带的是文化的价值和所谓的大师的温度，那么我也相信这个概念。当茶本身量少且较为真贵的时候，手工炒那肯定是第 一 的...2024年11月19日
20世纪末的回忆 定制销意沱
销法沱对于广大普洱茶爱好者来说是耳熟能详的，但相信知道和了解销意沱的人并不多，这就更增加了这款销意大利沱茶的神秘色彩。 9月份赴深圳采访标号级普洱茶选题，在云南下关沱茶集团深圳总经销...2024年11月18日
冬季喝熟茶，关注品质才能收获更高的品饮和健康价值
2024年11月18日
昌宁红！被国家领导人夸赞过的红茶！
昌宁，位于云南保山市。昌宁产茶，古已有之。史料记载明朝洪武年间（1368-1398），昌宁大规模种植盛产茶，是世界公认的大叶种茶树原产地。 在茶界，北纬24°是 一 条世界著名的“黄金茶线”。云...
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2024年11月17日
一杯好茶的“基准” 是什么？
什么样的茶，才是一杯真正的好茶? 相信这样的问题抛给任何一个人，第一时间得来的都会是几秒钟的沉默。因为决定一杯茶能否称之为“好”的因素确实是太多了。正如莎士比亚所说：“一千个人眼中就...2024年11月17日
我该怎样品熟茶？
我该怎样品熟茶？品茶，其实就是认真地喝。喝一款熟普，我们可以从香、甜、醇、厚、滑、韵六方面去品，即看香气、甜度、醇净度、厚度、滑度和喉韵的表现。这是比较通用的方法，但是听起来指标太...2024年11月16日
泡茶用水有什么讲究？
自古就有“水为茶之母”的说法,可见水对于茶多么重要。最近有茶友咨询挽月（微信：6480348），为什么用不同的水泡茶，茶汤的颜色，滋味口感会出现差别？结合茶友出现的泡茶差异，本期就和茶友们...
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2024年11月16日
宝和祥十五年陈老班章 时光宝笈系列首作
看宝和祥公众号介绍，这是新开的一个系列。 从名字上来看，就知道这个系列是专做年份茶的。其实有年份的普洱茶，才能更好展现普洱茶的魅力。 一个人年轻的时候，也许喜欢喝奶茶，也许喜欢吹啤酒...2024年11月15日
普洱茶的两大未来：经营时空与经营观念
预计普洱茶垃圾时间过去，将迎来全新的内需为王时代红利。经营时空对资金能力要求高，经营观念对文创能力要求高。先谈一下未来云南四大茶类——普洱、红茶、白茶与绿茶的产业成就大...2024年11月15日
为什么大家越来越中意老茶了呢？
2024年11月14日
福今普洱茶初制工艺，匠心手工弥足珍贵
2024年11月14日
滇茶老味-云南青
一、1974年 云南青出世1973年，邹炳良先生带领技术公关小组， 开始破译“红汤茶”密码。1974，第一批渥堆发酵茶发酵完成，但是，邹炳良先生担心浪费国家资源，在焯水比例、堆温控制等方面都比较...
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2024年11月13日
你会用紫砂罐存茶吗？
2024年11月13日
普洱茶的高品牌粘性源自什么？
2024年11月12日
八角亭冠千山昔归普洱茶:刚柔并济，昔归底蕴
2024年11月12日
普洱古树茶为什么更好喝的12个小秘密
普洱茶越来越受到年轻人的喜爱，即使是古树普洱茶，其实也没有人们想象的那么复杂。对于新入门的茶人来说，掌握古树茶的12个小秘密，喝一壶好茶就变得很简单了。 1、生态古茶园的秘密普洱茶核心...
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2024年11月11日